segunda-feira, 16 de março de 2009
Placas portenhas (3ra. parte)
Avó
Mãe
Filha
Qual você prefere?
quinta-feira, 12 de março de 2009
Casa no centro da Cidade
segunda-feira, 9 de março de 2009
"Asado" não é churrasco
Claro, são parentes, mas veja bem as diferenças:
Asado é uma refeição, você almoça ou janta asado. Não tem isso de churrasco que começa às 15 horas e vai até a meia noite.
Para comer asado, você senta à mesa. Antes e depois pode ter festa. Mas durante o asado, você come e bate papo.
Um asado básico é composto por: chorizo (linguiça), morcilla (linguiça de sangue), chinchulín (tripa), riñón (rin), molleja (timo), asado de tira (costela de boi), bife de chorizo (contra filé), vacío (fraldão) e frango.
Os cortes de carne são servidos em porções generosas. Ninguém acima dos 4 anos vai ter sua carne picadinha para comer com palito.
Acompanhamentos tradicionais são salada mixta (alface, tomate, cebola) e batatas (cozidas ou fritas). Arroz e farofa não combinam com asado.
As bebidas mais apreciadas são vinho tinto, agua e refrigerante. Cerveja é tolerada mais raramente ela é protagonista.
A turma, no climax da curtição, sempre vai dar um "aplauso para el asador" (salva de palmas para o churrasqueiro).
sábado, 7 de março de 2009
Ursos pela paz
Aportou em Buenos Aires a mostra "United buddy bears". São 140 esculturas de ursos, de 2 metros de altura, que representam a cada um dos paises membros da ONU.
Esta mostra nascida em Berlim em 2002 já foi exibida em várias cidades da Alemanha, Hong Kong, Istambul, Kitzkübel, Tóquio, Seul, Sidney, Viena, Cairo, Jerusalem, Varsóvia e Pyongyang.
Além de divulgar os valores de tolerância e amizade entre as culturas, a exposição comemora os 15 anos do acordo Buenos Aires - Berlim, cidades irmãs.
O urso que representa a Argentina é bem portenho, enfeitado com uma arte típica da cidade, o filete.
Os portenhos e visitantes de Buenos Aires podem desfrutar a exibição até 13 de abril na Plaza San Martín.
Mais informação: http://www.buddy-baer.com/united-buddy-bears/world-tour/buenos-aires-2009.html
Fotos: Clarin, La Nación, Buddy-baer.com